CookGo
recipe image

Чили с чипотле от Эмили

Стоимость $25, сохранить $30

Источник: Recommended by CookGo

  • 495 Min
  • 8 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 🍖 900 грамм фарша из говядины
    • 🌭 450 грамм итальянской колбасы с пикантным вкусом

  • Специи и приправы

    • 5 столовых ложек чили порошка
    • 🟤 1 столовая ложка молотого кумина
    • 1 чайная ложка молотого кориандра
    • 2 чайные ложки нарезанного чипотле в соусе адобо
    • 🧂 1 чайная ложка соли

  • Овощи

    • 🧅 1 большая луковица, нарезанная кубиками
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных

  • Томатные продукты

    • 🍅 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров
    • 🍅 1 банка (15 унций) томатного соуса
    • 🍅 1 банка (6 унций) томатной пасты

  • По желанию

    • 1 банка (14 унций) красной фасоли

ШАГИ

1

Готовьте фарш из говядины и колбасу в большой кастрюле на среднем огне до золотистой корочки; слейте жир. Добавьте чили порошок, кумин и кориандр; обжаривайте до появления аромата.

2

Добавьте лук и чеснок; готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным.

3

Добавьте нарезанные помидоры, томатный соус, красную фасоль (по желанию), чипотле перец и соль; доведите до кипения.

4

Переложите чили в медленноварку и накройте крышкой.

5

Варите на слабом огне от 7 до 9 часов.

6

Добавьте томатную пасту и варите еще 1 час.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

448

Калории

  • 33g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с кислым сливочным сыром, острым чеддером и свежей рубленой кинзой для дополнительного вкуса.Если любите более дымный вкус, увеличьте количество чипотле перцев.Используйте красную фасоль только если она подходит вашим диетическим предпочтениям; это опционально.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.