Разогрейте духовку до 450°F (230°C). Смажьте противень и отложите.

Смешайте воду и масло в средней кастрюле. Доведите до кипения, помешивая, пока масло полностью не растает. Уменьшите огонь до минимума и добавьте муку и соль. Энергично перемешивайте, пока смесь не превратится в плотный комок.

Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Выложите или выдавите тесто на подготовленный противень полосками размером 1 1/2x4 дюйма.

Выпекайте в духовке при температуре 450°F (230°C) в течение 15 минут. Уменьшите температуру до 325°F (165°C) и выпекайте еще 20 минут, пока они не зазвучат пустотно. Полностью остудите на решетке.

Приготовьте начинку: Приготовьте смесь для пудинга с молоком согласно инструкции на упаковке. Взбейте жирные сливки с сахарной пудрой и ванилью до образования мягких пиков, затем добавьте их в пудинг.

Срежьте верхушки остывших заварных коржей и наполните их смесью пудинга. Замените верхушки.