Простые буйволовые куриные крылышки в ресторанном стиле
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 Порции
- $15
Простые буйволовые куриные крылышки в ресторанном стиле
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- ¾ стакана универсальной муки
- 🧂 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка молотого черного перца
- 1 столовая ложка чесночного порошка
Жарка и соус
- 1 кварта растительного масла для жарки
- ¾ стакана острого соуса (например, Frank's RedHot)
- 🧈 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
ШАГИ
Смешайте муку, соль, перец и чесночный порошок в пакете объемом 1 галлон. Добавьте куриные крылышки, закройте пакет и равномерно обваляйте курицу.
Нагрейте масло во фритюре или большой кастрюле до 375°F (190°C).
Уберите крылышки из пакета и стряхните лишнее покрытие. Жарьте крылышки партиями, если необходимо, пока они не станут полностью готовыми внутри, около 7 минут.
Выньте крылышки шумовкой и выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Смешайте острый соус и сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Готовьте, пока не нагреется, около 5 минут.
Покройте крылышки соусом и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
311
Калории
- 16gБелок
- 14gУглеводы
- 21gЖиры
💡 Советы
Для менее острой версии замените острый соус барбекю-соусом.Подавайте с ранч или голубым сырным соусом для дополнительного вкуса.Убедитесь, что масло имеет правильную температуру (375°F) для оптимальной хрустящей корочки.Для дополнительной хрустящей корочки обваляйте крылышки дважды в смеси муки перед жаркой.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.