CookGo
recipe image

Простая куриная запеканка

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • База

    • Спрей для готовки
    • 1 замороженное слоеное тесто - размороженное, развернутое и слегка раскатанное

  • Приправы

    • 1 столовая ложка дижонской горчицы
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
    • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
    • 1/2 чайной ложки итальянских трав

  • Овощи

    • 1 чашка нарезанного зеленого лука
    • 🧄 2 зубчика чеснока, нарезанных

  • Мясо

    • 🍗 1 1/2 чашки нарезанной вареной курицы

  • Молочные продукты

    • 🥚 3 яйца
    • 🥛 1 1/2 чашки жирных сливок
    • 2 чашки тертого сыра Гауда

  • Жиры для готовки

    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Смажьте форму для пирога размером 9 дюймов спреем для готовки.

2

Выложите подготовленную форму слоеным тестом, покрывая основание и бока. Обрежьте лишнее тесто. Смажьте основание дижонской горчицей.

3

Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный зеленый лук и готовьте до мягкости, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Вмешайте курицу и готовьте еще 1 минуту.

4

Взбейте яйца, жирные сливки, соль, мускатный орех, черный перец и итальянские травы вместе в миске.

5

Выложите половину сыра Гауда на слоеное тесто и сверху положите куриную смесь. Влейте яичную смесь. Посыпьте оставшимся сыром Гауда сверху.

6

Выпекайте в разогретой духовке до готовности и золотистого цвета, примерно 25 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

520

Калории

  • 20g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 41g
    Жиры

💡 Советы

Для более хрустящей основы из слоеного теста выпекайте ее вслепую 5–7 минут перед добавлением начинки.Замените Гауда на чеддер или моцареллу для другого вкусового профиля.Храните остатки в холодильнике до 3 дней и разогревайте в духовке, чтобы сохранить хрустящесть.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.