CookGo
recipe image

Говяжий строганов Дарьи в медленноварке

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 540 Min
  • 6 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 🥩 680 грамм верхней части круглого стейка, нарезанного полосками

  • Приправы

    • 🧂 Соль и перец по вкусу
    • 1 чайная ложка соуса Вустершир
    • 1 кубик бульона говяжьего

  • Овощи

    • 🧅 ½ луковицы, нарезанный
    • 🍄 1 (225 грамм) банка консервированных грибов
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
    • 🌿 ½ стакана свежей нарезанной петрушки

  • Молочные продукты

    • 1 (450 грамм) контейнер сметаны

  • Соус/Основа

    • 1 (300 грамм) банка сгущенного крем-супа из грибов
    • 💧 ¼ стакана воды
    • ¼ стакана белого вина
    • 1 столовая ложка универсальной муки

  • Травы

    • 1 столовая ложка сушеного шнитт-лука

ШАГИ

1

Поместите говядину на дно медленноварки и приправьте солью и перцем по вкусу. Положите лук поверх говядины, затем добавьте грибной суп, грибы и воду. Приправьте шнитт-луком, чесноком, соусом Вустершир и бульонным кубиком.

2

В небольшой миске смешайте вино с мукой. Вылейте смесь поверх говядины.

3

Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 6–7 часов.

4

Добавьте сметану и петрушку и продолжайте готовить еще 1 час.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

403

Калории

  • 27g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 27g
    Жиры

💡 Советы

Подавать с горячими масляными лапшой для полноценного обеда.Использовать свежие грибы вместо консервированных для более яркого вкуса.Для усиления кремообразности смешайте немного сметаны с дополнительной столовой ложкой муки перед добавлением, чтобы загустить соус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.