CookGo
recipe image

Хрустящие рыбные котлеты из судака

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 8 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рыба

    • 450 грамм филе судака, измельчённого (свежего или замороженного)

  • Овощи

    • 🧅 1/2 стакана лука, измельчённого
    • 🌿 1/2 стакана сельдерея, измельчённого

  • Приправы

    • 🥄 2 столовые ложки низкокалорийного майонеза

  • Крекеры

    • 🍩 1 стакан крошек крекеров, несолёных

  • Яйцо

    • 🥚 1 яйцо

  • Специи

    • 🧄 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки укропа
    • 1/2 чайной ложки паприки
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли

  • Другое

    • Спрей для приготовления пищи

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Разогрейте духовку до 375 °F. Поместите измельчённую рыбу в дуршлаг и сильно надавите, чтобы удалить как можно больше влаги.

3

В средней миске смешайте рыбу, лук, сельдерей, майонез, крекеры, яйцо, чесночный порошок, укроп, паприку и соль. Дайте смеси отдохнуть в течение 10 минут.

4

Сформируйте смесь в 8 котлет. Сбрызните противень спреем для приготовления пищи и разместите котлеты на расстоянии не менее 1 дюйма друг от друга на противне.

5

Выпекайте 10-15 минут, переверните и выпекайте ещё 10 минут. Подавайте тёплым.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

94

Калории

  • 10g
    Белок
  • 6g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Если используете замороженные филе судака, разморозьте их и тщательно высушите перед измельчением.Вы можете заменить крекеры на панировочные сухари для другой текстуры.Подавайте с гарниром из приготовленных на пару овощей или лёгкого салата для полноценного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.