CookGo
recipe image

Кремовый и острый гуакамоле

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 16 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фрукты / Овощи

    • 🥑 3 больших авокадо - очищенных, без косточек и нарезанных кубиками
    • 🍅 1 помидор, удалить семена и мелко нарезать
    • 🧅 2 зеленых лука, мелко нарезанных
    • 🍋 1/2 лайма, выжать сок

  • Приправы / Специи

    • 1 столовая ложка сальсы или больше по вкусу
    • 🧄 1 зубчик чеснока, измельчить
    • 1 чайная ложка сметаны
    • 1 чайная ложка белого уксуса
    • 1/2 чайной ложки кайенского перца
    • 1/4 чайной ложки кумина
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Черный перец по вкусу

ШАГИ

1

Размять авокадо в большой миске.

2

Добавить помидор, зеленый лук, сок лайма, сальсу, чеснок, сметану, уксус, кайенский перец и кумин в размятое авокадо и перемешать до однородности. Приправить солью и перцем.

3

Накрыть миску пищевой пленкой и охладить, пока вкусы не смешаются, примерно 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

90

Калории

  • 1g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Подавать с чипсами или свежими овощами для макания.Чтобы предотвратить потемнение, плотно накройте поверхность гуакамоле пищевой пленкой или крышкой перед охлаждением.Используйте спелые авокадо для достижения наилучшей кремовой текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.