CookGo
recipe image

Клюквенный хумус

Стоимость $6, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Base

    • 1 (15 унций) банка белой фасоли каннеллини

  • Fruit

    • 🍒 ½ стакана нарезанных сушеных клюквы

  • Oil & Flavor

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 🍋 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
    • 🌿 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
    • ¼ чайной ложки молотой корицы
    • 🧄 1 зубчик чеснока, раздавленный

  • Nuts

    • 3 столовые ложки нарезанных орехов пекан

  • Seasoning

    • 🧂 Соль по вкусу

ШАГИ

1

Слейте жидкость с белой фасоли и сохраните её.

2

Смешайте белую фасоль, клюкву, оливковое масло, лимонный сок, тимьян, корицу и чеснок в кухонном комбайне; измельчите до однородности.

3

Если смесь слишком густая, доведите до желаемой консистенции, добавив немного жидкости от фасоли.

4

Добавьте нарезанные орехи пекан и приправьте солью по вкусу.

5

Храните в герметичном контейнере в холодильнике, пока не будете готовы подавать.

6

Перед подачей украсьте дополнительными ягодами клюквы, орехами пекан и небольшим количеством оливкового масла, если хотите.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

101

Калории

  • 1g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с поджаренным питой, крекерами, кростини или свежими овощами для разнообразия текстур.Если останется хумус, используйте его как начинку для индейки.Убедитесь, что все ингредиенты, особенно сушеная клюква и консервированная фасоль, свежие, чтобы максимально улучшить вкус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.