Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (180 градусов Цельсия). Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, разминая ложкой, пока она не перестанет быть розовой, около 5 минут.

Добавьте соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок и Вустерширский соус; перемешайте. Добавьте барбекю-соус и перемешайте до полного объединения. Доведите до кипения и варите 2 минуты. Снимите с огня.

Положите нижнюю половину гавайских булочек на небольшой противень с бортиками. Сверху выложите половину тертого сыра. Затем положите мясную смесь, бекон, халапеньо, хрустящий лук и оставшийся сыр. Поместите верхнюю половину булочек сверху и накройте противень фольгой.