CookGo
recipe image

Лингвине с моллюсками

Стоимость $12, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • ¼ стакана оливкового масла
    • 🧈 ¼ стакана сливочного масла
    • 🧄 3 зубчика чеснока, измельченных
    • 🍅 3 крупных помидора, нарезанных кубиками
    • ½ стакана нарезанной свежей петрушки
    • 1 банка (6.5 унции) мелко нарезанных моллюсков с соком
    • ½ фунта свежей лингвине
    • 🧀 ½ стакана свеженатертого пармезана

ШАГИ

1

В средней сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и сливочное масло. Добавьте помидоры, петрушку и чеснок; тушите и уваривайте около 5 минут. Если соус слишком сильно уварится, добавьте немного жидкости от моллюсков.

2

Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте пасту и варите 3 минуты или до состояния аль денте; слейте воду.

3

Добавьте пасту и моллюсков в сковороду и прогрейте; посыпьте пармезаном и подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

461

Калории

  • 20g
    Белок
  • 29g
    Углеводы
  • 30g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с хрустящим французским хлебом для дополнительного штриха.Свежая петрушка добавляет яркий вкус, но если свежая недоступна, можно использовать сушеную.Для более острого вкуса рассмотрите возможность добавления хлопьев красного перца при тушении соуса.Храните остатки в герметичном контейнере и разогревайте на плите для достижения наилучших результатов.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.