CookGo
recipe image

Китайский жареный бамбук в соевом соусе

Стоимость $5, сохранить $6.5

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 200 граммов бамбука
    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 1 столовая ложка соевого соуса
    • 1 чайная ложка сахара
    • 1/2 чайной ложки молотого перца чили
    • немного зеленого лука

ШАГИ

1

Нарежьте бамбук ломтиками и слегка отварите его в кипящей воде, чтобы убрать горечь.

2

Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте зеленый лук до аромата.

3

Положите отваренные ломтики бамбука и равномерно поджарьте.

4

Добавьте соевый соус, сахар и молотый перец чили, продолжайте обжаривать, пока бамбук не пропитается вкусом.

5

Выложите на блюдо и украсьте небольшим количеством зеленого лука перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

90

Калории

  • 4g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

Время бланширования примерно 2 минуты, чтобы бамбук стал более нежным на вкус.Можно добавить немного кунжутного масла для усиления аромата.Подходит для сочетания с белым рисом или как гарнир.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.