CookGo
recipe image

Куриное Тинола

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍗 1,36 кг куриных голеней и бедер, промытых и обсушенных
    • 🍈 1 чайот, очищенный и нарезанный кусочками
    • 1 кочан пак-чой, нарезанный
    • 1 (227 грамм) упаковка свежего шпината, нарезанного

  • Ароматические добавки

    • 🧅 1 средняя луковица, нарезанная
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 1 (примерно 4 см) кусочек свежего имбиря, очищенного и тонко нарезанного
    • 1 столовая ложка рыбного соуса
    • Соль и черный перец по вкусу

  • Средство для приготовления

    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 2 (по 400 мл) банки куриного бульона

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок; готовьте и помешивайте, пока не станет ароматным, около 2 минут.

3

Добавьте имбирь и рыбный соус; готовьте и помешивайте в течение 1–2 минут. Добавьте курицу и готовьте 5 минут.

4

Влейте куриный бульон и готовьте 5 минут. Добавьте чайот и тушите, пока курица не перестанет быть розовой внутри, примерно 10 минут. Приправьте солью и перцем.

5

Добавьте пак-чой и шпинат; готовьте, пока шпинат не завянет, 1–2 минуты. Подавайте горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

532

Калории

  • 66g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 23g
    Жиры

💡 Советы

Если чайот недоступен, замените его зеленой папайей для более традиционного варианта.Подавайте с гарниром из парового белого риса для завершения блюда.Для более насыщенного вкуса используйте домашний куриный бульон вместо консервированного.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.