CookGo
recipe image

Куриное Тетраззини IV

Стоимость $12.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 4 Порции
  • $12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 🍝 1 (225 грамм) упаковка спагетти, поломанных на куски

  • Молочные продукты

    • 🧈 ¼ стакана сливочного масла
    • 🥛 1 стакан жирных сливок
    • 🧀 ½ стакана тертого пармезана

  • Сухие продукты

    • ¼ стакана универсальной муки

  • Специи и приправы

    • 🧂 ¾ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки молотого черного перца

  • Бульон

    • 🥣 1 стакан куриного бульона

  • Алкоголь

    • 🍷 2 столовые ложки хереса

  • Консервы

    • 🍄 1 (130 грамм) банка нарезанных грибов, слитых

  • Белки

    • 🍗 2 стакана нарезанной вареной курицы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2

В большой кастрюле доведите до кипения слегка подсоленную воду. Добавьте спагетти и варите 8-10 минут или до состояния аль денте; слейте воду.

3

Тем временем в большой кастрюле растопите сливочное масло на слабом огне. Всыпьте муку, соль и перец. Готовьте, помешивая, пока смесь не станет однородной. Снимите с огня и постепенно добавьте куриный бульон и сливки.

4

Верните на огонь и доведите до медленного кипения в течение 1 минуты, постоянно помешивая. Добавьте херес, затем смешайте со спагетти, грибами и курицей. Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки и посыпьте пармезаном.

5

Выпекайте 30 минут в предварительно разогретой духовке, пока блюдо не начнет пузыриться и слегка подрумяниваться.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

730

Калории

  • 33g
    Белок
  • 53g
    Углеводы
  • 43g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сэкономить время, можно использовать курицу из ротиссерии для требования вареной курицы.Для более глубокого вкуса обжарьте муку в масле до золотистого цвета перед добавлением жидкостей.Если вы предпочитаете замену без алкоголя, замените херес таким же количеством куриного бульона.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.