Вишневый пирог
Стоимость $7.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 Порции
- $7.5
Вишневый пирог
Стоимость $7.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 Порции
- $7.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа теста
- 🌾 Мука 2 чашки
- 🧈 Масло 1/2 чашки (охлажденное)
- 🧂 Соль 1/2 чайной ложки
- 💧 Ледяная вода 1/4 чашки
Начинка
- 🍒 Вишня 2 чашки (без косточек)
- 🧂 Сахар 1/2 чашки
- Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
- 🍋 Лимонный сок 1 чайная ложка
ШАГИ
Соедините муку, соль и холодное масло в миске, перемешайте, разминая масло пальцами.
Когда тесто станет мелким, постепенно добавляйте ледяную воду и замешивайте до объединения. Заверните в пленку и охладите в холодильнике около 30 минут.
Смешайте вишню, сахар, кукурузный крахмал и лимонный сок для начинки.
Достаньте тесто из холодильника и разделите его пополам. Раскатайте одну часть в размер формы для пирога и выложите в форму.
Выложите начинку на тесто равномерным слоем, затем накройте другой половиной теста и защипните края.
Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 40 минут. Когда поверхность станет золотисто-коричневой, пирог готов.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
350
Калории
- 5gБелок
- 50gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Для удаления косточек из вишни лучше использовать специальное устройство.Замороженную вишню можно использовать в качестве замены.Охлажденный пирог легче нарезать аккуратно.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.