CookGo
recipe image

Мини-перцы, фаршированные колбасой и сыром

Стоимость $7.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 2 Порции
  • $7.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масла и приправы

    • 2 столовые ложки канолового или растительного масла
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

  • Мясо

    • 1/4 (450 грамм) упаковка колбасы Jimmy Dean Premium Pork

  • Овощи

    • 🌶 450 грамм мини-болгарских перцев, разрезанных вдоль пополам и очищенных от семян
    • 🍄 1/4 стакана нарезанных грибов
    • 🌿 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

  • Злаки

    • 🍚 1 стакан предварительно приготовленного белого риса

  • Сыр

    • 🧀 1 стакан тертого сыра моцарелла, разделенный

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C).

2

В маленькой сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне около 30 секунд. Добавьте колбасу Jimmy Dean и готовьте 8–10 минут, пока она не подрумянится, постоянно помешивая, чтобы разбить колбасу на маленькие кусочки, затем слейте жир. Уберите колбасу и отложите.

3

В ту же сковороду добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла и уменьшите огонь до среднего. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте около 5 минут, пока грибы не станут мягкими и не подрумянятся.

4

В миске смешайте колбасу и грибы с рисом, петрушкой и 1/2 стакана моцареллы. Приправьте по вкусу и наполните каждый болгарский перец наполовину этой смесью.

5

Посыпьте каждый перец дополнительным сыром и запекайте 10–15 минут.

6

Аккуратно достаньте перцы из духовки и дайте им остыть 5 минут перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

450

Калории

  • 25g
    Белок
  • 40g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Для более острой версии используйте острую колбасу или добавьте щепотку хлопьев чили в смесь с колбасой.Если предварительно приготовленный рис недоступен, отварите 1/3 стакана сырого риса согласно инструкции на упаковке перед началом.Экспериментируйте с другими сырами, например, чеддером, для другого вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.