Сырный картофельный суп II
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 9 Порции
- $15
Сырный картофельный суп II
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 9 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🧈 6 столовых ложек несоленого сливочного масла
- 🧅 1 ½ стакана нарезанного лука
- 🥬 1 ½ стакана нарезанного сельдерея
- 💧 4 стакана воды
- 🥔 8 картофелин, очищенных и нарезанных кубиками
- 🧀 15 ломтиков американского сыра - разорвать на кусочки
- 4 столовые ложки универсальной муки
- 🥛 2 ⅓ стакана молока
- 🌿 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
ШАГИ
Растопите масло в большом сотейнике на среднем огне. Обжарьте лук и сельдерей в масле в течение 5-10 минут или до мягкости.
Добавьте воду и картофель, доведите до кипения, затем тушите, пока картофель не станет мягким. Добавьте сыр и перемешивайте, пока он не растает.
В отдельной небольшой миске смешайте муку и молоко, хорошо перемешайте, пока мука почти полностью не растворится. Медленно влейте эту смесь в суп, постоянно помешивая, пока суп не загустеет, примерно 5 минут. Украсьте петрушкой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
449
Калории
- 17gБелок
- 43gУглеводы
- 24gЖиры
💡 Советы
Для более густой консистенции слегка разомните картофель вилкой во время приготовления.Используйте смесь сыров для усиления вкуса по желанию.Подавайте с хрустящим хлебом или овощным салатом для полноценного приема пищи.Не забывайте постоянно помешивать при добавлении молочной смеси, чтобы избежать комков.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.