CookGo
recipe image

Мексиканская курица и яичная запеканка с сыром

Стоимость $18, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $18

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 🐓 1 фунт вареной измельчённой курицы
    • 🥚 6 яиц

  • Овощи

    • 1 чашка нарезанного кубиками сладкого перца
    • 🧅 1/2 чашки нарезанного кубиками лука

  • Молочные продукты

    • 🧀 1 чашка тертого мексиканского сыра
    • 🥛 1/4 чашки молока

  • Специи и травы

    • 1 чайная ложка порошка чили
    • 1/2 чайной ложки порошка чеснока
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Черный перец по вкусу

  • Прочее

    • 1 столовая ложка оливкового масла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C).

2

На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный кубиками сладкий перец и лук до мягкости.

3

В миске взбейте яйца, молоко, порошок чили, порошок чеснока, соль и черный перец.

4

В смазанную маслом форму для запекания выложите слоями измельчённую курицу, обжаренные овощи и яичную смесь.

5

Сверху посыпьте тертым мексиканским сыром.

6

Выпекайте в разогретой духовке 25–30 минут, пока яйца не застынут и сыр не станет золотистым.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 28g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Для вегетарианского варианта замените курицу черной фасолью или обжаренными грибами.Подавайте с сальсой или гуакомоле для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.