CookGo
recipe image

Чизбургер Кесадилья

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 1 чайная ложка сливочного масла
    • 🧅 ½ маленькая желтая луковица, мелко нарезанная
    • 2 фунта говяжьего фарша
    • 1 столовая ложка соуса Вустершир
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка черного молотого перца
    • ½ чайной ложки чесночного порошка

  • Сборка кесадильи

    • Кулинарный спрей
    • 8 (8-дюймовых) лепешек
    • 2 чашки тертого сыра колби
    • 🍅 4 чайные ложки кетчупа, или по вкусу
    • 4 чайные ложки желтой горчицы, или по вкусу
    • 4 чайные ложки сладкого маринованного огурца, или по вкусу

ШАГИ

1

Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Готовьте и помешивайте лук в растопленном масле, пока он не станет немного мягким, около 5 минут. Добавьте говяжий фарш, соус Вустершир, соль, перец и чесночный порошок; жарьте и перемешивайте, пока говядина не станет коричневой и крошащейся, примерно 10 минут. Снимите с огня, слейте жидкость из говядины и дайте постоять 2 минуты.

2

Тем временем разогрейте сковороду или плоскую сковороду на среднем огне и распылите кулинарный спрей.

3

Поместите одну лепешку на горячую сковороду, сверху выложите часть сыра колби, 1/4 мясной смеси, 1 чайную ложку кетчупа, 1 чайную ложку горчицы и 1 чайную ложку маринованных огурцов. Покройте еще сыром колби и одной лепешкой. Прижмите кесадилью рукой.

4

Переверните кесадилью лопаткой и готовьте, пока она не подрумянится, а сыр не расплавится, еще 3-5 минут. Разрежьте кесадилью на 4 части. Повторите с оставшимися лепешками, говядиной, сыром, кетчупом, горчицей и маринованными огурцами.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

1054

Калории

  • 60g
    Белок
  • 62g
    Углеводы
  • 62g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с картофелем фри и холодной газировкой для более классического опыта.Используйте зубочистки, чтобы закрепить кесадилью при переворачивании, если она кажется неустойчивой.Вы можете заменить говяжий фарш на индейку для более легкого варианта или поэкспериментировать с растительным аналогом мясного фарша.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.