CookGo
recipe image

Каролин суп из печеного картофеля

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные

    • 4 печеных картофеля
    • 🧈 ⅔ стакана сливочного масла
    • ⅔ стакана универсальной муки
    • 🥛 6 стаканов молока
    • 1 стакан нарезанного зеленого лука
    • 🧂 ¾ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки молотого черного перца
    • 🥓 12 ломтиков жареного бекона, крошки
    • 🧀 5 унций тертого сыра чеддер
    • 1 (8 унций) контейнер сметаны

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов Цельсия).

2

Выпекайте картофель в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа. Выньте внутреннюю часть картофеля и отложите. Кожуру можно зарезервировать для другого рецепта или выбросить.

3

Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте муку, чтобы получился ру. Готовьте около 1 минуты, постоянно помешивая. Постепенно добавляйте молоко; увеличьте огонь до среднего и продолжайте помешивать, пока не загустеет.

4

Добавьте картофель, зеленый лук, соль, молотый черный перец, бекон и сыр. Хорошо перемешайте и продолжайте готовить примерно 15 минут, позволяя вкусам смешаться.

5

Добавьте сметану и хорошо перемешайте. Подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

621

Калории

  • 19g
    Белок
  • 45g
    Углеводы
  • 41g
    Жиры

💡 Советы

Выпекайте дополнительный картофель и замораживайте для будущего использования.Используйте низкокалорийную сметану для более легкой версии.Зарезервируйте кожуру картофеля, чтобы сделать хрустящие чипсы или другое блюдо.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.