CookGo
recipe image

Ржаной хлеб с тмином

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 12 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Liquid

    • 💧 1 ¼ стакана теплой воды

  • Dairy

    • 🥛 2 столовые ложки сухого молочного порошка
    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла

  • Seasoning

    • 🧂 1 чайная ложка соли

  • Sweeteners

    • 🍯 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 2 столовые ложки мелассы

  • Flour

    • ¾ стакана цельнозерновой муки
    • 1 ¾ стакана хлебопекарной муки
    • ¾ стакана ржаной муки

  • Flavoring

    • 1 ½ столовые ложки тмина

  • Yeast

    • 1 ¾ чайных ложки активных сухих дрожжей

ШАГИ

1

Поместите теплую воду, молочный порошок, соль, коричневый сахар, мелассу, масло, цельнозерновую муку, хлебопекарную муку, ржаную муку, тмин и дрожжи в чашу хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем.

2

Выберите настройку «Зерновой хлеб» и размер буханки 2 фунта, затем запустите хлебопечку.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

93

Калории

  • 2g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

Дайте хлебу полностью остыть перед нарезкой для достижения оптимальной текстуры и вкуса.Количество тмина можно увеличить для более выраженного вкуса или исключить, если это предпочтительнее.Используйте свежие активные сухие дрожжи для лучшего подъема.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.