Капрезе салат с бальзамической глазурью
Стоимость $8.5, сохранить $5
Источник: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 Порции
- $8.5
Капрезе салат с бальзамической глазурью
Стоимость $8.5, сохранить $5
Источник: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 Порции
- $8.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бальзамическая глазурь
- 1 стакан бальзамического уксуса
- 🍯 ¼ стакана меда
Салат
- 🍅 3 больших помидора, нарезанных ломтиками толщиной 1/2 дюйма
- 🧀 1 (16 унций) упаковка свежего сыра моцарелла, нарезанного ломтиками толщиной 1/4 дюйма
- 🧂 ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- 🌿 ½ стакана свежих листьев базилика
- ¼ стакана оливкового масла первого отжима
ШАГИ
Смешайте бальзамический уксус и мед в маленькой кастрюле и поставьте на сильный огонь.
Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне, пока смесь не уменьшится до 1/3 стакана, около 10 минут. Отложите остывать.
Разложите чередующиеся ломтики помидора и моцареллы декоративно на сервировочном блюде.
Посыпьте солью и черным перцем, разместите листья базилика вокруг ломтиков и полейте оливковым маслом и бальзамической глазурью.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
580
Калории
- 22gБелок
- 35gУглеводы
- 39gЖиры
💡 Советы
Используйте качественный бальзамический уксус для наилучшего вкуса глазури.Дайте бальзамической глазури остыть до комнатной температуры, чтобы она загустела должным образом.Подавайте салат немедленно для самого свежего вкуса и внешнего вида.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.