CookGo
recipe image

Каджунские фаршированные яйца

Стоимость $5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 12 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основной ингредиент

    • 🥚 6 яиц

  • Приправы

    • 2 столовые ложки майонеза
    • 1 чайная ложка готовой дижонской горчицы

  • Специи

    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки молотого черного перца
    • ¼ чайной ложки молотого кайенского перца

ШАГИ

1

Поместите яйца в среднюю кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и немедленно снимите с огня. Накройте крышкой и дайте яйцам постоять в горячей воде от 10 до 12 минут. Выньте из горячей воды, остудите и очистите.

2

Разрежьте яйца вдоль пополам. Удалите желтки и поместите их в среднюю миску; отложите белки. Используйте вилку, чтобы размять желтки вместе с майонезом, дижонской горчицей, солью и черным перцем.

3

Наполните половинки белков начинкой из желтков. Посыпьте кайенским перцем. Накройте и поставьте в холодильник для охлаждения перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

53

Калории

  • 3g
    Белок
  • 0g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Для более легкого очищения сразу после варки переложите яйца в ледяную воду.Добавьте немного паприки для дополнительного цветного украшения.Приготовьте заранее и храните в холодильнике, чтобы ароматы смешались.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.