Капустный борщ
Стоимость $15, сохранить $25
Источник: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 10 Порции
- $15
Капустный борщ
Стоимость $15, сохранить $25
Источник: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 10 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белок
- 🍗 1.36 кг кусков курицы на кости
Жидкость
- 💧 3.78 литра воды
Молочные продукты
- 🍅 1 банка (10.75 унций) концентрированного томатного супа
Приправы
- 🧂 1 столовая ложка соли
- 3 лавровых листа
Овощи
- 1 крупный кочан капусты, очищенный от сердцевины и нашинкованный
- 🥔 3 крупные очищенные и нарезанные красные картофелины
- 🥕 1 крупная морковь, нарезанная кубиками
- 🧅 1 крупная луковица, нарезанная
Травы
- 🌿 2 столовые ложки рубленой свежей петрушки
- 🌿 1 пучок рубленого свежего укропа
ШАГИ
Поместите курицу в большую кастрюлю с водой. Доведите до кипения, затем уменьшите до тихого кипения и варите 30 минут. Выньте из воды, остудите и разберите на кусочки размером с укус. Удалите кожу и кости.
В большой кастрюле нагрейте 3.78 литра воды с томатным супом и солью. Доведите до медленного кипения.
Положите капусту, картофель, морковь, лук, курицу и лавровый лист в кастрюлю и верните к слабому кипению. Варите на очень слабом огне, пока овощи не станут мягкими, примерно 20 минут.
Добавьте петрушку и укроп, попробуйте и при необходимости добавьте еще соли для вкуса, затем подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
308
Калории
- 24gБелок
- 31gУглеводы
- 11gЖиры
💡 Советы
Для дополнительного вкуса обжарьте куски курицы перед варкой.Подавайте со сметаной для усиления сливочности и кислинки.Нарежьте капусту тонко для лучшей текстуры.Используйте свежие травы для максимального вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.