CookGo
recipe image

Рис Буйволиной Курицы Динамит

Стоимость $18.5, сохранить $25

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Порции
  • $18.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 6 костлявых бедер курицы без кожи

  • Приправы

    • 2 столовые ложки растопленного масла
    • ⅔ стакана майонеза
    • 3 столовые ложки соуса чили (например, Frank's RedHot®)
    • 1 столовая ложка белого уксуса

  • Специи

    • Соль по вкусу
    • 1 чайная ложка кайенского перца, или больше по вкусу
    • ½ чайной ложки паприки
    • ¼ чайной ложки чесночного порошка
    • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца

  • Зерновые

    • 1 стакан длиннозерного риса, приготовленного согласно инструкции на упаковке

  • Овощи

    • 1 стакан нарезанного сельдерея, разделенный

  • Молочные продукты

    • ½ стакана крошеного голубого сыра, разделенного

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

2

Добавьте куриные бедра и растопленное масло в форму для запекания и перемешайте, пока не покроются. Приправьте сверху солью.

3

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока курица не будет почти готова, примерно 20 минут.

4

Сделайте соус, добавив майонез, острый соус, кайенский перец, паприку, чесночный порошок, черный перец и уксус в миску. Взбейте вместе и охладите.

5

Сохраните все соки из формы для выпечки и перелейте их в мерный стакан. Добавьте достаточно воды, чтобы достичь 1 2/3 стакана.

6

Приготовьте рис, используя смесь воды и сока. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите 15 минут. Оставьте на 10 минут.

7

Переложите рис в форму для запекания и полейте любым скопившимся соусом от курицы.

8

Нарежьте курицу на кубики размером 1/2 дюйма. Смешайте курицу с майонезным соусом. Посыпьте рис половиной сельдерея и равномерно распределите куриное ассорти сверху.

9

Посыпьте крошеным голубым сыром и добавьте кайенский перец, если хотите.

10

Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C) и выпекайте 15-20 минут. При желании подержите под грилем 1-2 минуты для большего цвета.

11

Украсьте оставшимся сельдереем, голубым сыром, острым соусом и листьями сельдерея. Подавайте горячим или комнатной температуры.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

451

Калории

  • 31g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 32g
    Жиры

💡 Советы

Используйте остатки курицы, чтобы сократить время подготовки.Для дополнительной хрустящести украсьте листьями сельдерея прямо перед подачей.Отрегулируйте уровень острого соуса в соответствии с вашей переносимостью специй.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.