Острая красная чечевичная суп Брайана
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 6 Порции
- $10
Острая красная чечевичная суп Брайана
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 6 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Base
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 🧅 1 ½ стакана нарезанного красного лука
- 🧂 соль и перец по вкусу
- 🍅 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 2 стакана сухих красных чечевиц
- 1 ½ стакана замороженной нарезанной шпинатной зелени
- 💧 2 стакана воды
Seasoning
- 2 чайные ложки сушеного базилика
- 1 ½ чайной ложки молотого кардамона
- 1 чайная ложка молотого тмина
- ½ чайной ложки молотого кайенского перца
- ½ чайной ложки карри-порошка
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Готовьте и помешивайте лук в горячем масле, пока он не станет золотисто-коричневым. Приправьте солью и перцем.
Добавьте помидоры, чечевицу и шпинат; влейте воду. Приправьте базиликом, кардамоном, тмином, кайенским перцем и карри-порошком.
Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 25 минут, периодически помешивая, пока чечевица не станет мягкой.
Перелейте суп в блендер и пюрируйте до однородной массы перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
241
Калории
- 17gБелок
- 41gУглеводы
- 2gЖиры
💡 Советы
Это блюдо очень настраиваемое; вы можете добавить дополнительные овощи, такие как морковь или сельдерей.Смешивание супа придает ему гладкую текстуру, но вы также можете оставить его кусочками для разнообразия.Подавайте с ломтиком цельнозернового хлеба или ложкой йогурта для усиления вкуса и питательности.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.