Коричнево-сахарный рассол для курицы
Стоимость $5, сохранить $15
Источник: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 16 Порции
- $5
Коричнево-сахарный рассол для курицы
Стоимость $5, сохранить $15
Источник: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 16 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рассол
- 🧂 ¾ стакана кошерной соли
- ¾ стакана светлого коричневого сахара
- 🧄 2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока
- 1 ½ чайной ложки молотого кайенского перца
- 💧 1 галлон теплой воды
- ¼ стакана мелассы
- ¼ стакана соевого соуса
ШАГИ
Смешайте соль, коричневый сахар, чеснок и кайенский перец в большой миске.
Влейте воду; перемешивайте, пока не растворится.
Добавьте мелассу и соевый соус.
Дайте постоять, пока рассол не достигнет комнатной температуры, около 50 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
58
Калории
- 0gБелок
- 15gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Используйте теплую воду, чтобы помочь быстрее растворить соль и сахар.Убедитесь, что рассол полностью остыл перед использованием его для курицы.Маринуйте курицу минимум 12 часов для достижения наилучших результатов.Этот рассол идеально подходит для гриля, запекания или жарки курицы.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.