CookGo
recipe image

Пудинг из бурого риса

Стоимость $8.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 100 Min
  • 4 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 🥛 1 ½ стакана жирных сливок
    • 🧈 1 столовая ложка мягкого масла

  • Зерновые

    • ½ стакана короткозернистой бурой риса

  • Ароматизаторы

    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки молотой корицы
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта

  • Подсластители

    • ½ стакана изюма
    • 🍬 ¼ стакана белого сахара

  • Жидкости

    • 💧 1 ¼ стакана воды

  • Яйца

    • 🥚 3 яичных желтка

ШАГИ

1

Доведите сливки, воду, бурый рис и соль до кипения в кастрюле; уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, пока жидкость полностью не впитается, около 80 минут. Вмешайте изюм в смесь и продолжайте готовить, пока изюм не станет пухлым, еще около 10 минут.

2

Взбейте яичные желтки, сахар и корицу вместе в миске; медленно влейте в кастрюлю с рисом, постоянно помешивая. Готовьте и помешивайте, пока смесь не загустеет, около 6 минут.

3

Снимите с огня и перемешайте масло и ванильный экстракт.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

517

Калории

  • 5g
    Белок
  • 38g
    Углеводы
  • 40g
    Жиры

💡 Советы

Для более легкой версии замените жирные сливки молоком или растительными альтернативами.Добавьте орехи или дополнительные сухофрукты для текстуры и вкуса.Приготовьте заранее и храните в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.