Салат с боттаргой и редькой

Name: Салат с боттаргой и редькой
Total time: 10 min
Yield: 2 Порции
Ingredients: Боттарга 30 г (тонкими ломтиками); Редька 150 г (нарезанная соломкой); Зеленый лук по вкусу (мелко нарезанный); Соевый соус 1 чайная ложка; Кунжутное масло 1 чайная ложка

Стоимость $8, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

10 Min
2 Порции
$8

Салат с боттаргой и редькой

Стоимость $8, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

10 Min
2 Порции
$8

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морепродукты
- Боттарга 30 г (тонкими ломтиками)
Овощи
- Редька 150 г (нарезанная соломкой)
- Зеленый лук по вкусу (мелко нарезанный)
Приправы
- Соевый соус 1 чайная ложка
- Кунжутное масло 1 чайная ложка

ШАГИ

Нарежьте редьку соломкой, слегка посыпьте солью и оставьте на 10 минут.

Тонко нарежьте боттаргу.

Смешайте соевый соус, кунжутное масло и зелёный лук в миске.

Смешайте редьку и боттаргу, тщательно перемешайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

150

Калории

10g
Белок
10g
Углеводы
6g
Жиры

💡 Советы

Для лучшей текстуры используйте свежую редьку.После посыпания солью тщательно удалите лишнюю влагу — это ключевой момент для вкуса.Кунжутное масло добавит блюду насыщенности.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.