CookGo
recipe image

Черничный заварной пирог

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 8 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фрукты

    • 3 чашки свежей черники

  • Молочные продукты

    • ⅔ чашки кислого сливочного крема

  • Яйца

    • 🥚 2 яйца

  • Подсластители

    • ½ чашки белого сахара
    • ½ чашки коричневого сахара

  • Выпечка

    • 1 (9 дюймов) готовая грецкая корка

  • Сухие ингредиенты

    • 1 чашка универсальной муки, разделенная
    • 🧂 ⅛ чайной ложки соли

  • Жиры

    • 🧈 ½ чашки холодного масла, нарезанного кубиками

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).

2

Распределите чернику по дну грецкой корки.

3

Смешайте 1/2 стакана муки, белый сахар и соль в миске.

4

Взбейте кислый сливочный крем и яйца вместе в отдельной миске. Вмешайте смесь муки. Вылейте тесто поверх черники.

5

Смешайте оставшуюся 1/2 стакана муки и коричневый сахар в миске. Нарежьте масло с помощью ножа для выпечки или двух ножей, пока смесь не станет крупинками. Равномерно распределите крошковую начинку поверх пирога.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока заварной крем и начинка не станут золотисто-коричневыми, 50-55 минут. Переложите на решетку и полностью остудите перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

497

Калории

  • 6g
    Белок
  • 66g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что черника равномерно распределена, чтобы обеспечить равномерный вкус.Полностью остудите пирог перед подачей для улучшения текстуры.Используйте свежую чернику для оптимального вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.