CookGo
recipe image

Большие мягкие имбирные печенья

Стоимость $5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 24 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🍚 2 столовые ложки белого сахара
    • 🌾 2 ¼ стакана универсальной муки
    • 🍂 2 чайные ложки молотого имбиря
    • 🍶 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🌰 ¾ чайной ложки молотой корицы
    • ½ чайной ложки молотых гвоздик
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 ¾ стакана сливочного масла или маргарина, размягченного
    • 🍚 1 стакан белого сахара
    • 🥚 1 большое яйцо
    • ¼ стакана мелассы
    • 💧 1 столовая ложка воды

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Поместите 2 столовые ложки сахара в небольшую миску и отложите в сторону.

2

Просейте вместе муку, имбирь, пищевую соду, корицу, гвоздики и соль в миске.

3

В большой миске взбейте масло и 1 стакан сахара электрическим миксером до легкой и воздушной консистенции. Добавьте яйцо, затем смешайте с мелассой и водой.

4

Постепенно добавьте просеянные сухие ингредиенты во влажную смесь, пока хорошо не объединятся.

5

Сформируйте тесто в 24 шарика размером с грецкий орех, используя посыпанные мукой руки. Обваляйте каждый шарик в отложенном сахаре для покрытия.

6

Поместите печенье на несмазанные противни для выпечки, расстояние между ними должно быть 2 дюйма. Слегка приплюсните каждый шарик с помощью дна стакана.

7

Выпекайте в духовке 8-10 минут, поворачивая противни наполовину времени. Дайте печенью остыть на противнях в течение 5 минут.

8

Переложите печенье на решетку, чтобы полностью остыло. Приятного аппетита!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

143

Калории

  • 2g
    Белок
  • 21g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Храните остывшие печенья в герметичном контейнере, чтобы они оставались мягкими несколько дней.Используйте свежемолотые специи для лучшего вкуса.Если тесто слишком липкое, поставьте его в холодильник на 30 минут перед формовкой.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.