CookGo
recipe image

Бефстроганов с фаршем

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 🍄 1 чашка нарезанных свежих грибов
    • 🧅 ⅓ чашки нарезанного лука
    • 🥩 450 г постного фарша из говядины
    • 🌾 2 столовые ложки универсальной муки
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 1 чайная ложка приправочной соли
    • ½ чайной ложки молотой паприки
    • ⚫ ¼ чайной ложки молотого черного перца
    • 🥫 1 банка (10,75 унции) концентрированного грибного супа
    • ¾ чашки сметаны или больше по вкусу
    • 1 столовая ложка жидкого дыма или по вкусу (по желанию)
    • 1 столовая ложка соуса Вустершир

ШАГИ

1

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем или высоком огне. Добавьте грибы и лук и обжаривайте до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут.

2

Добавьте фарш из говядины и готовьте, помешивая, пока он не подрумянится и не станет крошковатым, от 5 до 7 минут.

3

Посыпьте мукой, чесночным порошком, приправочной солью, паприкой и перцем; перемешайте до однородности.

4

Добавьте концентрированный суп, сметану, жидкий дым и соус Вустершир. Уменьшите огонь до среднего и готовьте, помешивая, пока соус не загустеет, от 5 до 7 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

495

Калории

  • 24g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 38g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с яичной лапшой или картофельным пюре для полноценного блюда.Используйте свежий чеснок вместо чесночного порошка для более насыщенного вкуса.Отрегулируйте уровень приправ (соль, перец и паприку) по вкусу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.