CookGo
recipe image

Говяжий пирог

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто

    • 1 (17.5 унции) упаковка замороженного слоеного теста, размороженного

  • Масло

    • 4 столовые ложки оливкового масла

  • Овощи

    • 🧅 1 чашка нарезанного лука
    • 1 чайная ложка измельченного чеснока
    • 1 чашка сырых белых грибов
    • 🥕 1 чашка нарезанной моркови
    • ½ чашки нарезанного сельдерея
    • 🥔 1 картофелина, нарезанная кубиками

  • Мясо

    • 🥩 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной кубиками

  • Специи

    • 1 лавровый лист
    • 1 чайная ложка сушеного орегано

  • Жидкость

    • 1 чашка сухого марсала

  • Свежая зелень

    • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

  • Яйца

    • 🥚 1 яичный белок

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

В большой сковороде обжарьте лавровый лист, орегано, лук и грибы в оливковом масле до мягкости. Добавьте чеснок, морковь, сельдерей, картофель и мясо.

3

Готовьте и помешивайте в течение 10 минут или пока мясо не начнет подрумяниваться. Влейте вино. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Тушите 35-45 минут.

4

Переложите в форму для пирога, посыпьте петрушкой и накройте тестом. Смажьте яичным белком.

5

Выпекайте при температуре 350 градусов F (175 градусов C) в течение 45 минут - 1 часа.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

861

Калории

  • 22g
    Белок
  • 53g
    Углеводы
  • 58g
    Жиры

💡 Советы

Разморозьте слоеное тесто в холодильнике, чтобы оно не стало слишком мягким.Для усиления вкуса используйте свежий орегано вместо сушеного.Дайте пирогу немного остыть после выпечки, чтобы начинка застыла.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.