CookGo
recipe image

Чили Верде из говядины и бобов

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 🐄 2/3 фунта постного (90%) говяжьего фарша

  • Овощи

    • 🫑 1 крупный болгарский перец, нарезанный
    • 🍅 1 банка (14.5 унции) нарезанных кубиками помидоров, с низким содержанием натрия
    • 🧅 1 крупная луковица, нарезанная
    • 🧄 6 зубчиков чеснока, нарезанных

  • Специи

    • 🌶️ 1 столовая ложка чили порошка
    • 2 чайные ложки молотого кумина

  • Соус

    • 1 3/4 стакана зеленого соуса

  • Бобовые

    • 1 банка (15 унций) пинто или почечных бобов, с низким содержанием натрия

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Поместите мясо, болгарский перец, помидоры и лук в большую кастрюлю. Готовьте на среднем огне 8-10 минут, часто помешивая, пока мясо не станет коричневым; слейте жир.

3

Добавьте чеснок, чили порошок и кумин; готовьте до появления аромата.

4

Добавьте соус и доведите до кипения.

5

Уменьшите огонь и тушите; накройте крышкой и готовьте 10-15 минут, периодически помешивая.

6

Добавьте бобы и готовьте до полного нагрева.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

201

Калории

  • 15g
    Белок
  • 23g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с гарниром из риса или теплых лепешек для полноценной еды.Используйте свежие помидоры вместо консервированных для более свежего вкуса.Можно приготовить заранее; вкус улучшается после отдыха на ночь.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.