CookGo
recipe image

Базовый хумус

Стоимость $3, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 12 Порции
  • $3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пряности и приправы

    • 🧄 2 зубчика чеснока, очищенные и раздавленные
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка кунжутных семян
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

  • Консервы

    • 1 банка (15 унций) нута, слить жидкость (сохранить)

ШАГИ

1

В средней кастрюле на среднем огне готовьте и помешивайте чеснок в оливковом масле около 3 минут, пока он не станет мягким.

2

Поместите нут в блендер или кухонный комбайн с примерно 1 чайной ложкой сохраненной жидкости. Перемалывайте до однородной массы.

3

Добавьте чеснок, кунжутные семена, соль и перец. Смешивайте до желаемой консистенции, добавляя больше жидкости от нута, если необходимо.

4

Охладите в холодильнике перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

53

Калории

  • 1g
    Белок
  • 6g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Для более гладкой консистенции добавьте больше сохраненной жидкости.Используйте свежеобжаренные кунжутные семена для более насыщенного вкуса.Подавайте с питой, свежими овощами или как намазку для обертываний.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.