CookGo
recipe image

Банг-Банг Цветная Капуста

Стоимость $8.5, сохранить $12.5

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥦 1 кочан цветной капусты

  • Специи и приправы

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка гранулированного чеснока
    • 1 1/2 чайных ложки копченой паприки
    • 1/2 чайной ложки кайенского перца
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки белого перца

  • Соусы и приправы

    • 3/4 стакана майонеза
    • 1/4 стакана соуса чили
    • 1 1/2 столовых ложки соевого соуса
    • 1 чайная ложка кунжутного масла
    • 1 столовая ложка срiracha
    • 1/2 чайной ложки лукового порошка
    • 1/4 чайной ложки кунжутных семян
    • 2 столовые ложки зеленого лука

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов Цельсия) и застелите противень размером 12x18 дюймов алюминиевой фольгой.

2

В большой миске перемешайте кусочки цветной капусты с оливковым маслом. Разложите цветную капусту одним слоем на подготовленном противне.

3

В небольшой миске взбейте гранулированный чеснок, копченую паприку, кайенский перец, соль и белый перец. Равномерно посыпьте смесью кусочки цветной капусты.

4

Выпекайте в центре предварительно разогретой духовки, пока цветная капуста не станет едва мягкой, от 10 до 15 минут.

5

Приготовьте соус: смешайте майонез, соус чили, соевый соус, кунжутное масло, sriracha и луковый порошок в небольшой миске. Полейте примерно половиной соуса кусочки цветной капусты. Оставшийся соус сохраните для подачи.

6

Перемешайте цветную капусту и продолжайте выпекать еще 10 минут или до желаемой степени готовности.

7

Украсьте кунжутными семенами и свежим измельченным зеленым луком. Подавайте с оставшимся соусом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

279

Калории

  • 3g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 26g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую цветную капусту для лучшего вкуса и текстуры.Рассмотрите возможность замены майонеза греческим йогуртом для более легкого варианта.Чтобы сделать блюдо острее, увеличьте количество sriracha или кайенского перца.Используйте пергаментную бумагу вместо алюминиевой фольги для удобства уборки.Подавайте с жареной курицей или грилем для полноценной трапезы.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.