CookGo
recipe image

Настоящий русский салат 'Оливье'

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 10 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 6 картофелин, очищенных
    • 🥕 1 морковь, или больше по вкусу
    • 🥒 6 больших маринованных огурцов, нарезанных кубиками
    • 🍃 1 (15 унций) банка горошка, слить

  • Белки

    • 🥚 4 целых яйца
    • ½ стакана кубиков вареной ветчины, или по вкусу

  • Приправы

    • 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа, или по вкусу (по желанию)
    • 🥫 ½ стакана майонеза, или по вкусу

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.

2

Добавьте картофель, доведите до кипения и варите 5-10 минут. Добавьте морковь и целые яйца, продолжайте варить, пока картофель не станет мягким, 10-15 минут.

3

Слейте воду и немного остудите смесь.

4

Нарежьте картофель и морковь. Очистите и нарежьте яйца.

5

Смешайте в большой миске картофель, морковь, яйца, огурцы, горошек, ветчину и укроп.

6

Добавьте майонез и перемешайте, чтобы салат равномерно покрылся.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

261

Калории

  • 8g
    Белок
  • 31g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Исключите ветчину, чтобы сделать вегетарианскую версию.Убедитесь, что картофель и морковь мягкие, но не разваливаются.Охладите перед подачей для холодной версии.Добавьте больше свежего укропа для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.