Нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне до горячего состояния. Добавьте кусочки спаржи и щепотку соли. Готовьте, периодически помешивая, пока спаржа не станет ярко-зеленой и хрустящей, 2-3 минуты.

Уберите с огня и переложите в миску. Добавьте помидоры черри, огурец, сыр фета и петрушку; аккуратно перемешайте.

Добавьте оставшееся оливковое масло, лимонный сок, мед, дижонскую горчицу и чеснок в небольшой контейнер с крышкой; добавьте соль и перец по вкусу. Энергично встряхните, чтобы смешать. Полейте заправкой ингредиенты салата и перемешайте.