CookGo
recipe image

Бискотти с анисом и грецкими орехами

Стоимость $8.5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 60 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 1 стакан сливочного масла, комнатной температуры
    • 🧂 2 ½ стакана белого сахара
    • 2 чайные ложки экстракта ванили
    • 🥚 8 яиц
    • 7 чайных ложек разрыхлителя
    • 8 стаканов универсальной муки
    • 2 чайные ложки экстракта аниса
    • 3 чайные ложки семян аниса
    • 🌰 1 стакан рубленых грецких орехов (по желанию)
    • 🥚 2 желтка, слегка взбитые

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

2

В большой миске взбейте масло и сахар. Постепенно добавьте экстракт ванили и яйца, продолжая смешивать. Просейте вместе муку и разрыхлитель; вмешайте в яичную смесь. Добавьте экстракт аниса, семена аниса и грецкие орехи (по желанию).

3

Сформируйте из теста 4 батона (высотой 3/4 дюйма, шириной 3 дюйма) на противне. Смажьте взбитыми желтками.

4

Выпекайте 15 минут, пока не станут золотисто-коричневыми. Нарежьте батоны под углом, создавая печенья шириной 1/2–3/4 дюйма.

5

Поместите ломтики обратно на противень вертикально с промежутками между ними. Подсушите в духовке, пока печенья не станут сухими и слегка подрумяненными, примерно 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

146

Калории

  • 3g
    Белок
  • 22g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с кофе или красным вином для традиционного итальянского перекуса.Можно заменить грецкие орехи миндалем или оставить их для простых бискотти.Убедитесь, что батоны равномерно сформированы для получения одинаковых результатов выпечки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.