CookGo
recipe image

Фаршированные грибы Анди

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 10 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🥩 450 грамм постного фарша из говядины

  • Овощи

    • 🍄 900 грамм свежих грибов - ножки удалены, нарезаны и отложены
    • ½ стакана нарезанного зеленого болгарского перца

  • Молочные продукты

    • 🧀 2 стакана тертого острого сыра чеддер

  • Приправы и травы

    • ¼ стакана маргарина
    • 🧄 2 чайные ложки мелко нарезанного чеснока
    • 3 чайные ложки сушеного петрушки
    • 1 чайная ложка сушеных листьев базилика, измельченных

  • Хлеб и панировочные сухари

    • ⅔ стакана сухих панировочных сухарей
    • ⅓ стакана мягких панировочных сухарей

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

2

Поместите фарш в большую глубокую сковороду. Готовьте на среднем огне, пока он не подрумянится. Слейте жир, разомните и отложите.

3

В средней кастрюле на среднем огне растопите маргарин и добавьте стебли грибов, зеленый болгарский перец, чеснок, петрушку и базилик.

4

В большой миске смешайте говяжий фарш, смесь стеблей грибов, сухие панировочные сухари, мягкие панировочные сухари и сыр чеддер.

5

Поместите шляпки грибов вверх дном на большой противень. Щедро набейте каждую шляпку этой смесью.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут или пока начинка не станет золотисто-коричневой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

317

Калории

  • 18g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие грибы для лучшей текстуры и более насыщенного вкуса.Натерев сыр самостоятельно вместо использования готового тертого сыра, вы улучшите его кремообразность.Вы можете приготовить начинку заранее и хранить ее в холодильнике, чтобы упростить подготовку к вечеринке.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.