CookGo
recipe image

Аматричана

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥓 4 ломтика бекона, нарезанного кубиками
    • 🧅 ½ стакана нарезанного лука
    • 🧄 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
    • ¼ чайной ложки хлопьев красного перца
    • 🍅 2 банки (по 14.5 унции) тушеных томатов
    • 450 г лингвини, не приготовленных
    • 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика
    • 🧀 2 столовые ложки тертого пармезана

ШАГИ

1

Обжарьте нарезанный бекон в большой сковороде на среднем или сильном огне до хрустящего состояния, около 5 минут. Слейте весь жир, кроме 2 столовых ложек.

2

Добавьте лук и обжаривайте на среднем огне около 3 минут. Введите чеснок и хлопья красного перца; готовьте 30 секунд. Добавьте консервированные томаты вместе с жидкостью; тушите 10 минут, разминая томаты.

3

Тем временем отварите пасту в большой кастрюле с 4 литрами подсоленной воды до состояния аль денте. Слейте воду.

4

Добавьте базилик в соус, затем перемешайте с готовой пастой. Подавайте с тертым пармезаном.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

529

Калории

  • 22g
    Белок
  • 98g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Для менее жирного варианта замените нарезанный бекон индейным беконом.Чтобы сделать блюдо острее, увеличьте количество хлопьев красного перца до ½ чайной ложки.Когда базилик не сезонный, можно заменить его на свежую петрушку.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.