CookGo
recipe image

Картофельные дольки с приправами в фритюрнице

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 450 грамм картофеля Рассет, очищенного и нарезанного кубиками размером 2,5 см

  • Приправы и масла

    • 1 столовая ложка оливкового масла

  • Специи и приправы

    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • ½ чайной ложки лукового порошка
    • ½ чайной ложки паприки
    • ⅛ чайной ложки молотого черного перца

ШАГИ

1

Поместите картофель в большую миску, залейте холодной водой и оставьте на 30 минут.

2

Разогрейте фритюрницу до 200 градусов по Цельсию.

3

Слейте воду с картофеля и тщательно обсушите бумажным полотенцем. Добавьте оливковое масло, соль, луковый порошок, паприку и перец к картофелю; перемешайте до равномерного покрытия. Поместите картофель в корзину фритюрницы.

4

Готовьте в предварительно разогретой фритюрнице в течение 20 минут, встряхивая корзину на половине времени готовки.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

121

Калории

  • 3g
    Белок
  • 21g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Обязательно тщательно просушите картофель, чтобы он стал хрустящим в фритюрнице.Встряхните корзину на половине времени приготовления для равномерного пропекания картофеля.Для дополнительной хрустящей корочки можно увеличить время приготовления на 2-3 минуты.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.