CookGo
recipe image

Кесадильи с курицей в фритюрнице

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 🍗 2 чашки нарезанной вареной курицы

  • Специи

    • 1 чайная ложка чилийского порошка
    • 1 чайная ложка кумина
    • 1/4 чайной ложки острого перца

  • Лепешки и сыр

    • 🌮 8 (8 дюймовых) пшеничных лепешек
    • 🧀 2 чашки тертого сыра

ШАГИ

1

Разогрейте фритюрницу до 360°F (180°C), следуя инструкциям производителя. Смешайте курицу с чилийским порошком, кумином и острым перцем в миске.

2

Положите лепешку на рабочую поверхность и покройте половину лепешки около 2 столовыми ложками тертого сыра. Сверху добавьте 2 столовые ложки куриной смеси, затем еще 2 столовые ложки тертого сыра.

3

Сложите лепешку пополам и используйте деревянные шпажки, чтобы скрепить половинки лепешки. Распылите оливковое масло на обе стороны начиненной лепешки.

4

Обжарьте кесадильи в один слой, пока лепешки не подрумянятся, а сыр не расплавится, примерно по 4 минуты с каждой стороны. При необходимости работайте партиями. Подавайте теплыми с желаемыми добавками.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

622

Калории

  • 37g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 30g
    Жиры

💡 Советы

Используйте любую смесь тертого сыра, например, Монтерей Джек, чеддер или мексиканскую смесь для лучшего вкуса.Убедитесь, что кесадильи хорошо закреплены деревянными шпажками, чтобы избежать проливания в фритюрнице.Подавайте с гуакамоле, сметаной, пико де гальо или кориандром для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.