CookGo
recipe image

Куриная пармезан за 20 минут

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍗 4 половинки куриной грудки без кожи и костей

  • Панировка

    • 🥚 1 яйцо
    • 1/2 стакана панировочных сухарей

  • Приготовление

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла

  • Соус и начинка

    • 🍝 1 3/4 стакана соуса для пасты (например, Barilla Napoletana®)
    • 🧀 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
    • 🧀 1 столовая ложка тертого пармезана
    • 🌿 1/4 стакана мелко нарезанной свежей петрушки

ШАГИ

1

Нажмите на куриные грудки ладонью, чтобы выровнять толщину.

2

Взбейте яйцо в миске; поместите панировочные сухари в отдельную мелкую миску. Обмакните каждую куриную грудку в яйцо и обваляйте в сухарях.

3

Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте курицу до золотисто-коричневого цвета, около 5 минут с каждой стороны.

4

Вылейте соус для пасты поверх курицы, накройте крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите в течение 10 минут.

5

Посыпьте курицу сыром моцарелла, пармезаном и петрушкой. Накройте крышкой и тушите, пока сыр не расплавится, еще около 5 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

383

Калории

  • 33g
    Белок
  • 26g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую петрушку для усиления вкуса.Выровняйте толщину куриных грудок для более равномерного приготовления.Хорошо разогрейте сковороду, чтобы получить идеально золотистую корочку.Подавайте с салатом или чесночным хлебом для полноценного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.