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Pão de Abobrinha Estilo Abóbora

Custo $10, economizar $20

Fonte: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 36 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥒 3 abobrinhas médias, cortadas em pedaços

  • Ingredientes Secos

    • 4 ¾ xícaras de farinha de trigo
    • 1 ½ colheres de chá de fermento em pó
    • 1 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 1 ½ colheres de chá de sal
    • 1 ½ colheres de chá de canela em pó
    • 1 ½ colheres de chá de noz-moscada em pó
    • 1 ½ colheres de chá de cravo em pó

  • Ingredientes Líquidos

    • 1 ½ xícaras de óleo vegetal
    • 4 xícaras de açúcar branco

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe três formas de pão de 9x5 polegadas; reserve.

2

Coloque a abobrinha em uma panela grande e cubra com água. Leve para ferver e cozinhe até que as abobrinhas estejam macias, cerca de 5 minutos. Escorra a abobrinha, coloque em um liquidificador e bata até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos. Deixe o purê esfriar por cerca de 10 minutos.

3

Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a noz-moscada e o cravo em uma tigela média até que esteja bem combinado; mexa para eliminar grumos.

4

Coloque o purê de abobrinha em uma tigela grande. Adicione o óleo, o açúcar e os ovos; misture bem até que esteja bem combinado. Bata na mistura de farinha para formar uma massa espessa. Divida a massa uniformemente entre as formas preparadas.

5

Asse no forno pré-aquecido até que os topos estejam levemente dourados e os centros voltem ao serem pressionados suavemente, 45 a 60 minutos. Um palito inserido nos centros deve sair limpo. Deixe esfriar nas formas por 10 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

242

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Use abobrinha fresca para o melhor sabor.Certifique-se de que o purê de abobrinha esfrie antes de misturar para evitar que os ovos cozinhem.Adicione nozes ou passas para mais textura e sabor.Enrole o pão firmemente para armazenar por até uma semana ou congele para armazenamento prolongado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.