Sweet Soy Sauce Grilled Mackerel
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
Sweet Soy Sauce Grilled Mackerel
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Fish
- 🐟 1 whole mackerel
Seasoning
- A pinch of cornstarch
- 1 tbsp oyster sauce
- 🧂 1 tbsp sugar
- 1 tbsp plum extract
- 1 tbsp mirin
- 🧄 1 tbsp minced garlic
- A dash of pepper
- 💧 3 tbsp water
- 2 tbsp soy sauce
ขั้นตอน
1
Coat the mackerel with cornstarch and cook in an air fryer at 190°C for 20 minutes.
2
Mix soy sauce, oyster sauce, sugar, plum extract, mirin, minced garlic, pepper, and water to create the sauce. Adjust sweetness with syrup if needed.
3
Place the crispy mackerel in a pan, add the sauce, and coat evenly while cooking on low heat to prevent burning.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh mackerel for better flavor.Air frying reduces oil usage and keeps the dish healthier.Serve with steamed rice or vegetables for a complete meal.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล