달콤하고 짭짤한 간장 돼지 불고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 인분
- $15
달콤하고 짭짤한 간장 돼지 불고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 인분
- $15
재료
고기
- 🍖 500g 돼지 어깨살
양념
- 🧄 다진 마늘 2 큰술
- 🍬 설탕 3 큰술
- 식초 2 큰술
- 간장 6 큰술
- 참기름 1 큰술
- 참깨 1 큰술
채소
- 🧅 대파 1대
단계
1
양념할 큰 볼을 준비합니다. 설탕, 식초, 간장, 참기름, 다진 마늘과 1/2 컵 물을 볼에 넣고 잘 섞어주세요.
2
돼지 어깨살을 양념에 넣고 부드럽게 문질러 골고루 코팅하세요. 최소 30분간 양념에 재워둡니다.
3
팬을 높은 열에 예열하고 요리 오일을 추가합니다. 뜨거워지면 양념한 돼지고기를 팬에 올립니다.
4
돼지고기가 분홍색을 잃기 시작할 때까지 요리하고, 저지 않고 익혀서 캐러멜화된 껍질을 형성합니다. 뒤집어서 반복합니다.
5
서빙하기 전에 참깨를 듬뿍 뿌립니다. 달콤하고 짭짤한 돼지 불고기를 즐기세요!
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 30g단백질
- 20g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
더 깊은 맛을 위해 돼지고기를 하룻밤 재워두세요.향긋한 요리를 위해 신선한 대파를 사용하세요.전통적인 한국식 경험을 위해 김치나 절인 채소와 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.