들깨 가루와 볶은 고구마 줄기
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
들깨 가루와 볶은 고구마 줄기
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소
- 350g 고구마 줄기
양념
- 들깨 기름 3 큰술
- 들깨 가루 2 큰술
- 🧄 마늘 다진 것 1 작은술
- 간장 2 큰술
- 🧂 소금 약간
- 참깨 약간
- 🧅 파 다진 것 약간
단계
1
고구마 줄기 껍질을 벗깁니다.
2
껍질을 벗긴 고구마 줄기를 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 짜주세요.
3
줄기를 적당한 길이로 자르고 간장, 들기름, 마늘 및 기타 양념과 섞어 잠시 동안 재워둡니다.
4
팬에 기름을 데우고 양념한 줄기를 볶습니다.
5
들깨 가루를 넣고 계속 볶다가 냄비를 덮고 잠시 찐 듯한 상태로 만듭니다.
6
볶은 고구마 줄기를 참깨를 뿌려서 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 3g단백질
- 12g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최상의 식감을 위해 신선한 고구마 줄기를 사용하세요.간장과 소금의 양은 개인의 취향에 따라 조절하세요.이 요리는 밥과 함께 먹거나 한국 음식의 사이드로도 잘 어울립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.