CookGo
recipe image

Тушёные баклажаны с фаршем

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🍆 2 баклажана (около 300 г)

  • Мясо

    • 150 г фарша

  • Приправы

    • 2 столовые ложки соевого соуса
    • 🧂 1 чайная ложка сахара
    • 1 столовая ложка кунжутного масла

ШАГИ

1

Порежьте баклажаны на кусочки, замочите их в воде на 20 минут, чтобы убрать горечь.

2

Нагрейте кунжутное масло в сковороде, на среднем огне обжарьте фарш до готовности, затем уберите его из сковороды.

3

В ту же сковороду добавьте немного кунжутного масла, обжарьте баклажаны до мягкости.

4

Верните фарш в сковороду, добавьте соевый соус и сахар, перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

300

Калории

  • 15g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Храните блюдо в холодильнике и скушайте в течение 1–2 дней.Используйте баклажаны с кожурой для более яркого оформления блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.