मॉर्ने सॉस वाला स्क्वैश ग्राटिन
लागत $10, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 17 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
मॉर्ने सॉस वाला स्क्वैश ग्राटिन
लागत $10, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 17 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🥒 8 औंस ज़ुकीनी
- 8 औंस पीला स्क्वैश
- 🧅 3/4 कप विदालिया प्याज़
झाड़ियाँ और मसाले
- 1 1/2 छोटे चम्मच ताजा ओरेगैनो
- 🧂 1/2 छोटा चम्मच नमक, विभाजित
- 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च
डेयरी और पनीर
- 🥛 2/3 कप पूर्ण दूध
- 1/2 कप पीसा हुआ ग्रुयेर पनीर
स्टेपल्स
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच आटा
- 💧 1/2 कप पानी
चरण
ओवन रैक को ऊष्मा स्रोत से 6 इंच की दूरी पर रखें; ब्रोइलर को प्रीहीट करें। एक बड़े स्किलेट में पानी उबालें; प्याज़, ज़ुकीनी, और पीले स्क्वैश डालें। ऊष्मा कम करें; ढकें और 7 से 9 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि नरम न हो जाएँ। छान लें। एक 1-क्वार्ट के बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। ओरेगैनो और 1/4 छोटा चम्मच नमक से छिड़कें।
एक छोटे सॉसपैन में, मध्यम ऊष्मा पर तेल गर्म करें। आटा, मिर्च, और बचे हुए 1/4 छोटे चम्मच नमक को फेंटें; जब तक झाग न बन जाए, फिर दूध मिलाएँ जब तक कि गाढ़ा न हो जाए, लगभग 2 मिनट। ग्रुयेर पनीर मिलाएँ जब तक कि पिघल न जाए; सब्जी के मिश्रण पर डालें।
जब तक भूरा न हो जाए, लगभग 2 मिनट तक ब्रोइल करें। ओरेगैनो और काली मिर्च से छिड़कें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
150
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छा स्वाद के लिए ताजा ज़ुकीनी और स्क्वैश का उपयोग करें।ग्रुयेर पनीर को समान परिणाम के लिए स्विस पनीर से बदला जा सकता है।कड़के ब्रेड के साथ या ग्रिल्ड चिकन के साइड डिश के रूप में परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।