매운 돼지불고기 (제육볶음)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
매운 돼지불고기 (제육볶음)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
재료
고기
- 🐖 210g 돼지 어깨살
채소
- 🧅 1개 양파
- 1개 청양고추
- 🧅 1대 파
- 50g 새송이버섯
양념
- 1큰술 밥술
- 적은 양의 식용유
- 2큰술 고추가루
- 1.5큰술 고추장
- 🍬 1작은술 설탕
- 1큰술 옥수수 시럽
- 1.5큰술 간장
- 🧄 1큰술 다진 마늘
- 1큰술 참기름
- 적은 양의 후추
- 🧂 적은 양의 소금
토핑
- 🧅 2대 파
- 적은 양의 고추가루
- 적은 양의 참기름
- 적은 양의 깨
- 적은 양의 식초
- 🍬 적은 양의 설탕
단계
1
돼지고기에 밥술을 넣고 10-20분 동안 재워 잡내를 제거하세요. 양파, 고추가루, 고추장, 설탕, 옥수수 시럽, 간장, 다진 마늘, 참기름, 후추, 소금과 섞어 20분간 놔두세요.
2
중~높은 열로 볶아주세요.
3
청양고추 토핑은 쓴맛을 없애기 위해 찬물에 담가 준비합니다.
4
고추가루, 참기름, 깨, 식초, 설탕을 청양고추 토핑과 섞으세요.
5
볶은 돼지고기를 청양고추 토핑과 함께 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 30g단백질
- 25g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
더 좋은 맛을 위해 신선한 돼지고기를 사용하세요.매운 정도는 고추가루와 고추장을 조절하세요.균형 잡힌 한끼를 위해 밥이나 상추쌈과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.